chaptalizar

chaptalizar: {{＃}}{{LM_C46195}}{{〓}}

{{ConjC46195}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}

{{［}}chaptalizar{{］}} ‹chap·ta·li·zar›

{{《}}▍ v.{{》}}

{{♂}}Referido al mosto o al vino,{{♀}} añadirles azúcar para aumentar el grado de alcohol:

• En esta región está prohibido chaptalizar el vino.{{○}}

{{★}}{{＼}}ORTOGRAFÍA:{{／}} La z se cambia en c delante de e.

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chaptalizar — En la jerga de la viticultura predominan los términos franceses, por ser Francia el país donde más se ha desarrollado y perfeccionado la producción de vino. Así, nos encontramos con términos de muy difícil traducción al español, pues hacerlo… … Diccionario español de neologismos

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